Coltello Nakiri per verdure RAN cm 16,5/30,5 material_Acciaio inox-Legno-Ghisa della forma e del sapore

della forma e del sapore degli alimenti

le 3 lame intercambiabili sono adatte a tutti gli ortaggi più sodi

anche con un numero elevato di persone

Il porzionatore per pasta Westmark è ideale per il dosaggio di pastelle per muffin

Coltello Nakiri per verdure RAN cm 16,5/30,5 material_Acciaio inox-Legno-Ghisa della forma e del saporeI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a