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para contraste
Un blanco que juega en dos capas: por un lado es fresco y cítrico
floral y ligeramente goloso (con un toque de azúcar residual)
con gran frutalidad de moras
Vino Tinto Alximia Gaia 2020 750ml Nebbiolo para contrasteTinto del Valle de Guadalupe con enfoque meticuloso de seleccin por varietal y ensamble, reflejando la filosofa holstica del proyecto. En copa es rojo cereza con matices violceos; en nariz aparecen cereza, ciruela, canela y cuero. En boca es complejo y equilibrado, con un retrogusto frutal especiado que sostiene el trago. Crianza de 13 meses en barricas de roble francs (20% nuevas) y vinificacin separada por varietal antes del ensamble, buscando
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