Ajo en Granulos Hierbas Culinarias El desaforado del tío Timothy

El desaforado del tío Timothy (Leary) habría estado orgulloso…

Puedes agregarlos directo al sofrito para saborizar los aceites y al terminar tu preparación ya estarán blandos e hidratados aportando una "sorpresa de ajo" similar al de los ajos asados

Elija el ajo en polvo cuando desee un sabor a ajo sin textura ni volumen

También servía en el arte de la adivinación de los sueños

Ajo en Granulos Hierbas Culinarias El desaforado del tío TimothyComo sabe cualquier buen chef casero, nada se compara con el ajo fresco, pero eso no significa que el ajo deshidratado no deba desempear un papel vital en su cocina Esta es una de las pocas especias que la gente tiende a pensar que tiene ms sabor cuando se deshidrata, ya que concentra el sabor de manera significativa. A diferencia del ajo fresco que tiende a tener un sabor muy directo, el ajo granulado agrega una complejidad ms sutil y umami a todo lo