Carne Salada del Trentino - Trancio Amari Questa versione invecchiata di Cabernet

Questa versione invecchiata di Cabernet nasce da un‘accurata selezione di uve Cabernet Franch e Sauvignon della collina Pinera di Volano

Abbinamenti: Provalo grattugiato o in scaglie col carpaccio o con della glassa all'aceto balsamico

Abbinamenti: Formaggi erborinati

ricorda il mango

Carne Salada del Trentino - Trancio Amari Questa versione invecchiata di CabernetDESCRIZIONE Prodotta esclusivamente con carne di bovino selezionata, una volta si metteva sotto sale per la sua conservazione. Oggi, la ricetta migliorata con la aggiunta di spezie ed erbe aromatiche trentine. Per la sua lavorazione, viene inmersa nella salamoia e rigirata ogni giorno a mano per circa quattro settimane. Assaggiala a fette sottili con un goccio dolio e limone, oppure scottata in padella! ETICHETTA