Appius Alto Adige DOC - St. Michael Eppan regalo esclusivo Dopo un’elaborazione di almeno otto

Dopo un’elaborazione di almeno otto anni

senza l'intervento di aggiunta di lieviti selezionati

con una dolcezza equilibrata dalla vivace acidità e un finale lunghissimo e elegante

terra di confine

Appius Alto Adige DOC - St. Michael Eppan regalo esclusivo Dopo un’elaborazione di almeno ottoAppius il vino di punta della Cantina St. Michael Eppan: blend di Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio da Appiano, Alto Adige. Fermentazione e maturazione in barrique. Al naso bouquet complesso di frutta esotica, pesca, vaniglia, burro e note tostate. Al palato ricco e cremoso, con freschezza vibrante, mineralit elegante e finale lungo e persistente. Ideale con pesce elaborato, crostacei e formaggi a pasta molle.