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Description
Affinamento In barriques di rovere per circa 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia
Formaggi Misti
morbido all'assaggio
Colore rosso granato con riflessi rubino
La Valle Franciacorta "Satèn" Millesimato Brut DOCG 2019 Cantina Oriolo Affinamento In barriques di rovereVinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione. Maturazione in vasche inox per 6 8 mesi da Settembre ad Aprile 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. Vitigno Chardonnay 75% Pinot Nero 20% Pinot Bianco 5%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 6 8CAbbinamenti gastronomici un aperitivo importante e raffinato, compagno splendido
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