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Description
Ideal para cocina molecular y técnicas avanzadas
Color: PlataMedidas: 30 cm de diámetro x 6 cm de alto
Se emplea para prevenir moho
200ml de agua con 60-65gr (6 tbsp) de Merengue en Polvo hasta alcanzar el punto de turrón y apagar la batidora
Color En Gel Gotero 10 Ml Verde Neón brillo Ideal para cocina molecular yDesarrollamos colores alegres, pensados en los gustos de nuestragente, colores que se integran fcilmente y que tienen una altaconcentracin. Colores hidrosolubles que se mezclan perfectamente. No txicos grado alimenticio. No contienen saborizante y aroma. Colorantes autorizados por FDA (Food and Drug Administration)Usos: Para pintar fondant, merengues, cremas, royal icing, sugar flex. Gelatinas,flanes, aguas frescas. Modo de empleo: Vertimos una o
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