Julia Hulleman - Smaakmakers Granen en peulvruchten Van 1-minuut noedelsaus en boterige

Van 1-minuut noedelsaus en boterige ontbijtnoedels tot mapo mac and cheese en gimmari met japchae

stevige tomatensoep met rookworst

Met Het plezier van écht goed koken geeft Alice Zaslavsky wederom een spektakelstuk af

Het boek bevat verrassende groenterecepten

Julia Hulleman - Smaakmakers Granen en peulvruchten Van 1-minuut noedelsaus en boterigeSimpele recepten die een groot verschil maken Met een slimme voorraad aan zelfgemaakte smaakmakers wordt koken sneller, creatiever en leuker. In Smaakmakers laat Julia Hulleman zien hoe je zelf de lekkerste smaakmakers maakt. Het boek is opgebouwd rond zes hoofdstukken: Boter, olie en azijn, Bouillon, Inleggen, fermenteren en meer, Sauzen, dressings en pasta's, Toppings en Zoet. Elk hoofdstuk begint met een korte uitleg over de gebruikte technieken,