monica di sardegna doc perdera 2024 argiolas W51_lamole Ottimo con un risotto ai

Ottimo con un risotto ai funghi

è da provare con gli gnocchi al ragù

per esaltare le parti più fresche

magari per un dolce break di metà pomeriggio

monica di sardegna doc perdera 2024 argiolas W51_lamole Ottimo con un risotto aiRosso rubino intenso, al naso esprime belle note vinose che richiamano la prugna e la mora. Al palato intenso, rotondo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da un finale che richiama quella lontana dolcezza tipica del varietale. Storico vitigno sardo, il monica presente in percentuali diverse e a macchia di leopardo in tutto il territorio isolano. Una variet in cui Argiolas ha sempre creduto, valorizzandolo, e che trova un'immediata espressione