Coliflor (u) Canasta y en una sola altura

y en una sola altura si tienes espacio

y revisa cada dos días para retirar las piezas que empiecen a ablandarse

Cada cabeza rinde cerca de diez porciones de ensalada en juliana fina

Si vas a exprimir

Coliflor (u) Canasta y en una sola alturaLlega entera, con sus hojas de proteccin puestas y sin cortar. Pedir coliflor por unidad tiene sentido cuando la receta ocupa una sola cabeza y no quieres que sobre medio vegetal dando vueltas en el refrigerador. Una mediana pesa cerca de un kilo. Qu sale de una sola cabeza Cuatro porciones de acompaamiento, ms o menos, segn el corte de los floretes Para dos personas alcanza la cena y queda algo para el almuerzo siguiente Los floretes crudos con