Scamorza di latte della Sila di latte Vaccino 800 gr. #FruttaItaliana Flatten it with a rolling

Flatten it with a rolling pin and cut it into lozenges with a small toothed wheel

it brings genuine flavour to the table

pepper and almonds from which you can make an almond milk obtained from peeled almonds

which is easily "fractured" when subjected to pressure

Scamorza di latte della Sila di latte Vaccino 800 gr. #FruttaItaliana Flatten it with a rollingScamorza di latte della Sila un formaggio a pasta filata, originaria della Sila calabrese. Prodotto con latte di mucca pezzata, viene chiamato anche caciocavallo silano. Caratteristica la legatura intrecciata a mano con rafia o corda grezza. Ingredienti: latte di vacca, caglio, sale.