Special | Ravioli ricotta-cavolo nero | Lindenhoff X Leonardo Pacenti Romige- en witflorakazen De smaak is licht zuur

De smaak is licht zuur met nootachtige tonen en heeft

Echt een aanrader voorop de barbecue

Druiven: Chardonnay 70%

truffel tapenade 3%

Special | Ravioli ricotta-cavolo nero | Lindenhoff X Leonardo Pacenti Romige- en witflorakazen De smaak is licht zuurHandgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingredinten. De pastakussentjes zijn gevuld met romige ricotta en cavolo nero. Deze Italiaanse bladgroente is familie van de Hollandse boerenkool, maar heeft een vollere, meer uitgesproken smaak. Voor de ravioli worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel