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Description
Dewazakura voleva che tutti apprezzassero le fragranze uniche del Ginjo e quindi decise di produrre questo sake
per omaggiare il colore marrone-dorato dei campi di riso nel momento della raccolta autunnale
Sake prodotto dalla storica cantina Kenbishi
si sposa molto bene con piatti saporiti e conditi
Urakasumi 12 Junmai Ginjo 720ml verdure Dewazakura voleva che tutti apprezzasseroSake dalle spiccate note aromatiche, frutta matura e fragola predominano, con un gusto inizialmente dolce ma ben bilanciato da un finale acidulo. Regione Miyagi Sake Meter Value +2,5 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 15% 15,9% Temperatura di servizio Da 8oC a 15oC Prodotto con il lievito Kyokai numero 12, a lungo usato dalla cantina Urakasumi per esaltare gli aromi fruttati della categoria
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