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In 1987 he took over the 2
About 50% of the must is fermented in small white oak barrels
Italy Red Tuscany IGT 1997 Sangiovese 2 months in Slavonian oak barrels
the Grand Blanc cuvèe is a notable exception in the range of Philipponnat wines
Barbera d'Asti Ai Suma 2003 doc Braida lt.0.750 Regione_Ambonnay In 1987 he took overLa cantina Braida fu fondata nel 1961 da Giacomo Bologna, che eridit la vigna dal padre Giuseppe. La famiglia ha sempre dedicato moltissima attenzione ai suoi vini ea come il lavoro svolto in vigna poteva essere d'aiuto per intervenire il meno possibile sul vino in cantina. Giacomo considerato il padre della Barbera moderna, in termini di qualit e quantit, con una resa di straordinaria pulizia e precisione. Si deve proprio a Giacomo Bologna Braida il
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