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tufaceo e calcareo
il carattere racconta però molto di questi terreni poveri e di un clima fresco e mai estremo anche nelle giornate più calde
L'acidità della barbera amalgamata con il carattere intenso del dolcetto creano un connubio fortunato e di grande beva
Un tessuto pieno di carattere
Cassiara 2018 Monteforche In Albis tufaceo e calcareoBel verde oro. Olfatto intenso ed intrigante con sentori di agrumi e frutta a pasta gialla, che si susseguono a note di erbe aromatiche e fiori delicati, incorniciati da una elegante mineralit. Palato fresco e sapido con buon bilanciamento alcolico. Finale piacevolmente lungo e verticale.
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