Langhe Nebbiolo 2019 | Schiavenza le vinifichiamo in maniera tradizionale

le vinifichiamo in maniera tradizionale e lasciamo che il risultato affini in bottiglie di grande formato per dieci anni almeno

magari con un formaggio caprino

sapidità e persistenza

una missione che sembra quasi impossibile visto che la qualità dei vini ha già raggiunto il suo apice da molto tempo

Langhe Nebbiolo 2019 | Schiavenza le vinifichiamo in maniera tradizionaleIl Nebbiolo di Schiavenza un vino rosso proveniente dalle Langhe ottenuto da uve provenienti da diversi vigneti, tutti situati all'interno del comune di Serralunga d'Alba. Affina solo in acciaio per mantenere un profilo organolettico fragrante che gioca sui toni floreali e fruttati, con profumi di rose e amarene, incorniciate da note speziate e balsamiche.