Sauce soja ponzu au jus de yuzu - 30cl ss-famille_cremes-et-vinaigres La Bouche est élégante

La Bouche est élégante

ainsi que dans les marinades de certains plats traditionnels à base de gibier

elle est douce et sucrée

Son goût est beaucoup plus iodé que la fleur de sel de Guérande

Sauce soja ponzu au jus de yuzu - 30cl ss-famille_cremes-et-vinaigres La Bouche est éléganteLa sauce Yuzu Ponzu Shibanuma a une flaveur typique de cette spcialit japonaise base dagrumes acides. Son got est trs apprci, il est la fois frais, profond et riche en umami. Le ponzu est trs facile utiliser car il sintgre trs bien la cuisine europenne. Il accompagnera les sauces dassaisonnement de vos salades, les noix de Saint Jacques crues, les poissons blancs, les lgumes, les viandes grasses, etc. Plaisir gustatif garanti !