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Description
spesso denominato coltello da cuoco
dando la giusta inclinazione
in modo che l'arrosto rimanga piacevole e succoso e non si secchi
Permette una migliore circolazione del calore in fase di cottura ed è perfetta per cuocere prodotti da pasticceria e lievitati
Stampo torta "Burgund" rotonda cm 27x3,5 material_Alluminio spesso denominato coltello da cuocoLa porcellana dura ignifuga resistente al calore fino a 280 C. provato e testato in gastronomia e porta l'arte francese di vivere a casa tua. Ogni parte viene prodotta a circa 1. 400 C, rendendola robusta e antiurto. L'intera collezione adatta per preparare, servire, mantenere caldo, conservare e congelare.
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