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The compact format and included box make them ready for any social occasion

Why Pavoni platinum silicone for professional kitchens

The 19 cm length allows you to reach the core of foods even in large cuts of meat or pastry preparations

Lo stampo Miel 18 cattura ogni minima imperfezione naturale creata dal laborioso lavoro delle api

Stampo Truffle 40 Silikomart gastronorm The compact format and includedLo stampo Silikomart Truffles 40 lo strumento di riferimento per pasticceri professionisti e chef che producono tartufi al cioccolato e monoporzioni sferiche di alta qualit. Con 15 cavit da 40 ml ciascuna, silicone platinico 100% certificato per contatto alimentare e una bordatura interna brevettata, garantisce smodellamento impeccabile e una texture superficiale elegante e riconoscibile ad ogni utilizzo. Caratteristiche Tecniche Premium 15 cavit