Barolo ' Francia ' 2017 | Giacomo Conterno prevedono una vendemmia a maturazione

prevedono una vendemmia a maturazione ottimale

Durante la fermentazione alcolica il mosto rimane per circa 3 settimane in tine di acciaio aperte

monaco benedettino che secondo la leggenda è stato colui che ha messo appunto il metodo della rifermentazione in bottiglia

spezie e crosta di pane e ha un gusto intenso

Barolo ' Francia ' 2017 | Giacomo Conterno prevedono una vendemmia a maturazioneIl Barolo "Francia" di Conterno un grande vino del Piemonte: maestosa espressione del vigneto Francia situato nel comune di Serralunga. Una vinificazione tradizionale e una maturazione di 48 mesi in botte grande danno vita a un vino austero, morbido e molto strutturato, dai profumi intensi di frutta rossa, sottobosco, cuoio e spezie dolci