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Description
a diferencia del negro
Usos gastronómicos: Este arroz se usa para hacer sushi y normalmente se sazona con vinagre de arroz
Beneficios a la salud: Tienen alto contenido de calcio que sirve para fortalecer los huesos
Beneficios a la salud: Es alto en vitaminas y minerales
AGAR AGAR superfoods a diferencia del negroEl agar agar es una sustancia blanca formada por un extracto de algas. Concretamente es un compuesto extrado de la pared celular de varias especies de algas rojas de los gneros Gelidiuam, Euchema y Gracilaria. Se trata de un polisacrido que encontramos formando parte de la estructura de la pared de algunas algas. Es un gelificante natural por lo que es ideal para dar consistencia gelatinosa o espesante a algunos guisados o postres. Perfecto para ser
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