alto adige sauvignon doc 2025 abbazia di novacella W10-11-papa Da provare con fagiano arrosto

Da provare con fagiano arrosto alla scottiglia di cinghiale

Denso e consistente il rubino alla vista

per rivelarsi generoso e consistente

e impiantati su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa

alto adige sauvignon doc 2025 abbazia di novacella W10-11-papa Da provare con fagiano arrostoGiallo paglierino con riflessi verdolini, al naso laroma ricorda i fiori di sambuco, il ribes nero e il peperone. Al palato fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico e dal retrogusto persistente. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di