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carni rosse ed arrosti
con una tecnica mista tra rimontaggi e infusione "alla piemontese"
Successivamente viene eseguito l’assemblaggio tra le basi da spumantizzare
Ma il suo carattere eclettico richiede un ulteriore passo per perfezionarsi
CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU - MARIE NOELLE LEDRU 4000373 carni rosse ed arrostiCANTINA: Marie Nolle Ledru FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 85% Pinot nero, 15% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, perlage fine e persistente. Al naso note di frutta bianca, agrumi e lievi sentori di gesso. Al palato elegante e fresco. CONTIENE SOLFITI
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