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La parola “Genshu”
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in quanto non raggiunge un’altezza elevata come altre tipologie utilizzate per la categoria Ginjo (Yamadanishiki
Chiyokotobuki Umeshu 500ml pesce La parola “Genshu”Prodotto con sake e succo di prugna pregiato della regione di Yamagata. Gusto e sapore intenso e corposo, quasi denso. Servire con ghiaccio o con soda. Regione Yamagata Gradazione alcolica 8% Temperatura di servizio Da 5oC a 12oC Umeshu prodotto con Nihonshu Junmai della stessa Kura (cantina) Chiyokotobuki Toraya e succo di prugna di Yorozuya, famoso negozio di gastronomia della regione di Yamagata. Laggiunta di Nihonshu (non di alcool) rende questo
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