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Description
con frequenti batonnage
Al naso rivela un profumo delicato
coquillage
In primavera avviene il tiraggio con aggiunta di lieviti selezionati e fermentazione secondo il metodo tradizionale in bottiglia
Cornarea Barbera d’Alba D.O.C. pelassa con frequenti batonnageVitigno: Barbera 100% Colore: Si presenta di colore rubino purpureo. Profumo: intenso di note fruttate di mora e ciliegia. Sapore: In bocca presenta armonico ed equilibrato con una piacevole morbidezza , che si ritrova spesso nelle Barbera del Roero, e una buona acidit. Temperatura di servizio : 18C
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