Clos du Moulin aux Moines - Pommard 1er Cru "Clos Orgelot" Monopole Rouge 2014 Rendement (hl/ha) : 40 à

Rendement (hl/ha) : 40 à 45

Encerclé entre falaises abruptes et éperon rocheux - le village de Saint-Romain est l'un des fiefs des vignes celtes et gallo-romaines

Altitude (m) : 400

Ce Pinot Noir est issu d'une parcelle de vieilles vignes bio sur la commune de Corpeau - village au Sud est de Puligny-Montrachet

Clos du Moulin aux Moines - Pommard 1er Cru "Clos Orgelot" Monopole Rouge 2014 Rendement (hl/ha) : 40 àPommard 1er Cru Rouge 75 cl 13. 5% Pinot Noir Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir Armes de fruits rouges volus et de cachou de bois exotique et de santal. Sa structure est dune grande richesse charnu et velout. La finale est ferme et dune grande longueur. Vendanges : Manuelles Levures : Levures indignes Vinification : Vinification en cuve bton. Elevage : Elevage 18 22 mois en fts. Proportion fts neuf : 10 15% Collage : non