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acidez perfecta y balanceada
pescados ahumados
pescados al grill y carnes blancas
guijarros y limo con una alta incidencia de guijarros y placas frecuentes de loess
Domaine Huet Le Haut Lieu Moelleux organico acidez perfecta y balanceadaVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin para dejar azcar residual natural. CRIANZA: Crianza barricas de roble francs.
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