Kurand Mat Cheese hors d'age Notes : On the nose

Notes : On the nose hints of citrus and the pleasantness of bread crust

Aged for 24-30 months in 14 hl French oak barrels and long refinement in the bottle

Appellation: Blanquette de Limoux AOC

5% Origin : Friuli Venezia Giulia Temperature : 12° Color : Orange Grapefruit

Kurand Mat Cheese hors d'age Notes : On the noseCARATTERISTICHE Categoria: Sak Nazione: Giappone Formato Bottiglia: 0,72l Gradazione Alcolica: 15% Temperatura di Servizio: 10C DESCRIZIONE Nato in collaborazione con DAIGOMI, un ristorante specializzato in cucina a base di formaggio, un sake caratterizzato da dolcezza e da una forte acidit conferitadallutilizzo del lievito per vino. Essendo sia il formaggio che il sake due fermentati si supportano a vicenda! Abbinamenti: Formaggi stagionati, Formaggi