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Description
Garde : 15 ans
Elevage 75% en cuve inox et 25% en barriques neuves de chêne français
Le nez complexe révèle des senteurs d’agrumes associées à des notes briochées
appelle les fromages et se déploie longuement grâce à une minéralité qui rend l’ensemble d’une agréable délicatesse
Alsace Gewurztraminer Domaine de la Tour blanche 2023 75cl foie gras Garde : 15 ansAppellation : AOC alsace Cpage: Gewurztraminer Notes de dgustation : Robe : jaune or Nez : exubrant mais conservant de la finesse Bouche : On retrouve bien sr les armes propre au cpage (Rose, fruits exotiques, litchi) accompagns dpices douces. La bouche est lgrement moelleuse (entre 20 et 30 g L de sucre rsiduel suivant les millsimes) sans jamais tomber dans la lourdeur. Conseils de service : A dguster sur de la cuisine exotique pice, des fromages pte
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