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balsámico
Esta peculiaridad surgió por accidente cuando los hermanos Siegert
Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero
Temperatura de servicio: 16 °C
Queso Gamonéu del Valle DOP Asturias. 250 g Con trufa balsámicoQueso Gamonu del Valle DOP Asturias. 250 g El queso Gamonu es una de las variedades de queso ms antiguas de Asturias. Se elabora con dos o tres leches combinadas (vaca, oveja y cabra) y es curado en cuevas de los Picos de Europa siguiendo un proceso ancestral de preparacin de cada pieza que aporta al queso tonos azulados, rojizos y verdosos. Es un queso graso, madurado, de corteza natural. Ligeramente ahumado y con leves aoraciones de penicilliun en
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