alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio 150340 W49-51-2-21-sconto25 cacao e frutti di bosco

cacao e frutti di bosco

Una varietà autoctona di grande tradizione

con bella presenza di frutta rossa e una speziatura finale di buon equilibrio

che ne ammorbidisce le spigolature e che ne fa emergere i tratti più eleganti

alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio 150340 W49-51-2-21-sconto25 cacao e frutti di boscoGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat