TRANCHEUR 9" - VG10 - LAME SEULEMENT - HAZAKI North Arm The whole unit rests on

The whole unit rests on non-slip feet

faux ebony stop

The original Tormek SG-200 Grinding Wheel is optimized to combine efficient steel removal

Notches in the tang provide a secure grip for the blade in the handle

TRANCHEUR 9" - VG10 - LAME SEULEMENT - HAZAKI North Arm The whole unit rests onCette lame, rcemment dessine par l'entreprise Hazaki Knifes Montral, est fabrique de faon semi artisanale au japon (petite entreprise). Cette dernire est particulirement fine et l'mouture (ou angle secondaire) est trs prononce, ce qui rend l'entretien au fil du temps plus facile en matire d'amincissement notamment. L'enveloppe tant compose de 32 couches d'acier faible en carbone facilitera l'amincissement dans le temps. Lorsque l'Aiguisoir vend une