Chablis AOP Abbinamenti-Antipasti mantenendo intatti gli aromi primari

mantenendo intatti gli aromi primari di frutta e fiori

ricco di scheletro e di elementi minerali

scopre un gusto secco

La lunga fermentazione e l'affinamento accurato donano al Reserva una longevità notevole

Chablis AOP Abbinamenti-Antipasti mantenendo intatti gli aromi primariIl Chablis Charton et Trbuchet uno Chardonnay di Borgogna proveniente dal nord della regione, nellarea di Chablis vicino ad Auxerre, lungo il fiume Le Serein. Nasce su celebri suoli calcarei del Kimmeridgiano, ricchi di fossili marini: proprio questa antica origine marina a conferire al vino la tipica e inconfondibile mineralit La vinificazione tradizionale e mirata a preservare i profumi primari: pressatura diretta, chiarifica statica e