Biscardo Amarone della Valpolicella Wereld Deze wijn is geproduceerd volgens

Deze wijn is geproduceerd volgens biologische principes

Wijn/spijs: Combineert goed met rood vlees

De METS Proeverij keert terug

Land & Gebied: Italië - Emilia-Romagna

Biscardo Amarone della Valpolicella Wereld Deze wijn is geproduceerd volgensLand & gebied: Itali Veneto Omschrijving: De wijngaarden voor deze Amarone liggen op de heuvels rond Verona. De druiven zijn met de hand geoogst in de avond of vroege morgen, wanneer het koel is. Op deze manier blijven de druiven mooi in tact. Na de oogst worden de druiven gedroogd om de aroma's en suikers te concentreren. De kwaliteit van de schil is belangrijk voor de Amarone, het geeft tannine, kleur en smaakintensiteit aan de wijn. Het droogproces