Bourgogne ‘Hautes Côtes de Beaune’ 2022, Dom. Gachot-Monot producent_Fontanabianca Het heeft bijvoorbeeld het grootste

Het heeft bijvoorbeeld het grootste wijnfeest ter wereld in Bad Dürkheim

Fermentatie in Rvs en malolactische gisting wordt uitgevoerd in Franse nieuwe vaten waar de wijn 3 tot 4 maanden blijft voordat hij wordt gebotteld

Gewoon gemaakt zoals het hoort

30% Corvinone

Bourgogne ‘Hautes Côtes de Beaune’ 2022, Dom. Gachot-Monot producent_Fontanabianca Het heeft bijvoorbeeld het grootsteJaartal 2022 Druivenras( sen) Pinot Noir Vinificatie Domaine Gachot Monot is een echt familiebedrijf dat al sinds 1890 actief is in het hart van de Bourgogne. Gelegen in Corgoloin, precies op de grens van de Cte de Nuits en de Cte de Beaune, beslaat het domein vandaag zon 18 hectare. De leiding is momenteel in handen van Damien en Liselotte Gachot, die met veel toewijding bouwen aan de rijke geschiedenis van het domein. Deze geschiedenis werd mede