Bodega Carodorum ‘Issos’, Toro, Spanje, 2019 Zuid-Afrika Reeds jaren weet ik dat

Reeds jaren weet ik dat er in Blaye nog iets te vinden is

De smaak van de mens evolueert mee en de druif wint alsmaar aan populariteit

Een groot voordeel als je het me vraagt

ook voor de eerste maal gekocht en toch heel verrassend goed hoor

Bodega Carodorum ‘Issos’, Toro, Spanje, 2019 Zuid-Afrika Reeds jaren weet ik datTempranillo Een paar jaar geleden hadden we deze wijn ook al eens, juist voor corona. Toro heeft net als Ribera, een directe buur, de tempranillo als druif, hier Tinta de Toro genoemd. Ook deze regio werd van de phylloxera gespaard, dit door het zwarte zand in de ondergrond; net als Rueda. Hier vinden we echt wel heel aangename wijnen die een vergelijking met de duurdere Ribera wel kunnen doorstaan.