Huile de sésame toasté - 50cl ss-famille_vins Les notes perçues au nez

Les notes perçues au nez sont également ressenties en bouche

qui s'épanouie entre 1200 et 2700 mètres

Laissez-vous tentez par la recette d’une succulente verrine de fraisier à la rose ou de délicieux muffins chocolat blanc et confiture de rose au coulis de framboises

Elles sont idéales pour colorer les plats

Huile de sésame toasté - 50cl ss-famille_vins Les notes perçues au nezLes graines de ssame sont concasses, puis cuites pendant 45 min. Ils sont enfin presss dans une presse hydraulique pendant 2h30. Aprs dcantation, lhuile est filtre laide de filtre papier. Cette mthode de fabrication traditionnelle apporte un got lgrement toast lhuile obtenue. Ce got fum, apprci des Asiatiques, peut relever une multitude de prparations: salades, lgumes cuits ou crus, champignons, riz, poissons (thon) et rtis de porc.