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Depuis 2001
une structure délicate qui rappelle les sensations de baies croquées à maturité
Cépage de la Gironde (F)
du Malbec (Cot) et du Carmenère
Bianco Rovere color_overripe Depuis 2001Un vin de Merlot vinifi en blanc et vieilli en ft. On obtient le mot blanc du Merlot grce un pressurage trs doux des raisins entiers, non fouls. La fermentation et la maturation adviennent en barriques franaises neuves, pendant environ 8 mois.
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