Domaine Huet Le Mont Moelleux 2009 Le P'tit Paysan DATOS SOBRESALIENTES: Las vides de

DATOS SOBRESALIENTES: Las vides de este vino provienen de las laderas que rodean la Torre de Curon en el pueblo de Arbois

estofados con hierbas aromáticas

cocina japonesa

estofados de pescados y mariscos

Domaine Huet Le Mont Moelleux 2009 Le P'tit Paysan DATOS SOBRESALIENTES: Las vides deVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2009 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble