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Description
se clasifica por flotación por calidad y densidad
Adola y Anassora
fecha de recolección) e información adicional de fermentación (hora de inicio y finalización de la fermentación
Aspectos del tueste
Java Natural. Puerto Alegre. Natural anaeróbico. Café de Colombia Grano/Molido:En Grano se clasifica por flotación porPerfil Sensorial: Frutos rojos, Fruta tropical, Cacao y miel de arce. Origen: Colombia Finca: Puerto Alegre Regin: Quindio Productor: Familia Lpez Agudelo Proceso: Natural Anaerbico Varietal: Java Altitud: 1. 450 msnm La Familia Lpez Agudelo La familia Lpez Agudelo esta compuesta por un total de 14 hermanos y hermanas. Todos son profesionales que despues de que su padre falleciera heredaron parte de las fincas que hoy componen LACIA. LACIA est
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