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Description
con accenni di affumicato
caratterizzato da certa sapidità e da una grande eleganza
e può anche essere sorseggiato in accompagnamento a formaggi di media stagionatura
e profumi più intensi di fiori appassiti
cotes catalanes carignan cayrol 2024 domaine lafage W20-21-champ-sotto50 con accenni di affumicatoColore rosso scuro, dai profumi di frutti di bosco, frutti rossi e neri maturi, con cenni di terra e pietra sullo sfondo. Al palato entra deciso e ben strutturato, con tannini solidi e avvolgenti, regalando un sorso ricco di frutta rossa, morbido e persistente. Cayrol ottenuto da vigneti di oltre 60 anni, collocati nel cuore della zona di Roussilion, sulle colline della Valle de Agly, ben esposti e dal suolo di marne, calcare e scisti. Con questo
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