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En bouche on a le droit à une étonnante ampleur
des notes de quetsche
le travail du vigneron
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Ivresse Champagne En bouche on a leLe sujet de l'ivresse est dcidment en vogue en ce moment (voir " nos ivresses de Alica Dorey), pour notre plus grand plaisir. Enfin pouvoir parler sans tabou, sans jugement ni leon d'un sujet indissociable du vin, c'est ce que nous permet Leslie Brochot travers son livre "Ivresse". Rdig en plusieurs "actes" afin de plonger dans la mythologie ou de la philosophie, puis dans la science, dans le vcu.. Ivresse se lit d'une traite. Cul sec. On apprend,
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