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Lo spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra 30 Lune" di Nicola Gatta è il biglietto da visita di questo artigiano delle colline di Gussago
Il lavoro in cantina è quanto più artigianale possibile
marmellata
Da bere nel tardo pomeriggio
Champagne " Empreinte " | Pascal Mazet Lo spumante Metodo Classico Cuvéeassemblato su una base di pinot meunier (42%), chardonnay (30%) e pinot nero (28%), il 55% dei quali proviene dalla vendemmia dell'anno e il 45% proviene dai vini della riserva perpetua della famiglia(solera).
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