Bastardo del Grappa libro il malgaro Il Brenta Selezione Oro è

Il Brenta Selezione Oro è un formaggio esclusivo a pasta semicotta

questo formaggio rappresenta la profonda passione di Latterie Vicentine per la qualità

garantiti dalla certificazione DOP e dal rispetto per l'ambiente e il benessere degli animali

questo Asiago DOP "Stravecchio" è il frutto di oltre 15 mesi di sapiente stagionatura

Bastardo del Grappa libro il malgaro Il Brenta Selezione Oro èDescrizione del prodotto Il Bastardo un classico formaggio da tavola tipico della pedemontana veneta, prodotto con latte vaccino. Il suo nome singolare ha origini incerte: si ipotizza derivi dall'antica usanza di miscelare latte di vacca, pecora e capra, oppure da una tecnica di produzione intermedia tra diverse tipologie di formaggi tipici del Veneto. un prodotto che incarna la storia e le tradizioni casearie del territorio.