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Description
Après infusion
ce poivre a du caractère
les légumes que la volaille
plonge ses racines dans l'antiquité
Coffret Océan Indien Après infusionCoffret d'assortiment d'pices, de cognac, de miel et de safran. Le massal est un mlange d'pices typique de la cuisine runionnaise, emblmatique de l'le de la Runion. Sa composition varie selon les personnes qui le prparent, mais on y retrouve toujours une base de coriandre, cumin, graines de moutarde et fenugrec. Sur l'le de La Runion, on utilise le mlange massal dans de nombreux plats de la cuisine locale. Attention, il ne faut pas le confondre avec
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