Anís Semilla Entero Envases y Empaques Su uso es muy extendido

Su uso es muy extendido en la cocina europea y se esta extendiendo a la repostería fina

ya que pierde rápidamente su seductora fragancia

Tradicionalmente

También debe tener un plan sobre qué tan intenso desea que sea el picor

Anís Semilla Entero Envases y Empaques Su uso es muy extendidoEl Ans es la semilla de la planta de ans verde (Pimpinella Ansium). Pertenece a la familia del perejil y es originaria de Asia y de la cuenca mediterrnea. Tambin se le conoce como Matalahuva, Ans Verde o Aniseed (ingls). Tiene un sabor afrutado y clido, ligeramente picante y dulce, con aroma similar al regaliz. Se suele ocupar en recetas dulces y tragos, pero tambin en guisos, para entregar un giro mas vivaz mezclndolo con otras especias. Combina bien