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Questo interessante Chenin Blanc Vintage Selection 2015 di Spier ci piace per la sua eleganza e per il suo equilibrio
con i molluschi e con i primi piatti di pesce: è una Falanghina estremamente versatile
fritture vegetariane e di pesce
anche di cacciagione
bourgogne rouge les riaux 2023 domaine derain w8-9-sconto25 Questo interessante Chenin Blanc VintageRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La
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