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Il sesto di impianto e di allevamento è a Pergola trentina
per certi versi
tannino e corpo
avviene solo a completa maturazione delle uve
'Testamatta' Rosso 2018 | Bibi Graetz Il sesto di impianto eIl Testamatta di Bibi Graetz un vino rosso di grandissima finezza ed eleganza ottenuto da sole uve sangiovese, proveniente dalle colline di Fiesole, a nord di Firenze. Si presenta di un luminoso rosso rubino ed esprime all'olfatto note di ciliegia e amarena, incorniciate da profumi di tabacco Virgina, cuoio e chiodi di garofano. Al sorso di grande complessit e armonia, con una freschezza agrumata e dei tannini morbidi e definiti che allungano in un
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