Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Vieille Prune Grande Réserve 40% big che gli conferisce le caratteristiche

che gli conferisce le caratteristiche tipiche della seta: delicatezza ed eleganza

Gradazione: 42

Gradazione: 13

la fermentazione avviene in acciaio inox

Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Vieille Prune Grande Réserve 40% big che gli conferisce le caratteristicheDistillato di prugne d'Ente, utilizzate anche per la produzione delle prugne d'Agen, che vengono pressate delicatamente per evitare eccessivi sentori amari. Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione utilizzando tradizionali alambicchi a charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe". Affianamento: in tini d'acciaio e successivamente in