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Description
esprime come pochi altri un’ideale sintesi di potenza ed eleganza
mineralità
Dal colore rosso granato brillante
A Serrallunga d' Alba cuore pulsante dell' enologia piemontese il Dott
Frauenriegel Merlot Cabernet Franc 2016 Weingut Peter Dipoli esprime come pochi altri un’idealeLa maturazione simultanea dei due vitigni consente di vinificarli insieme. Le uve vengono accuratamente diraspate e fatte fermentare in tini aperti. Tempo di fermentazione 10 giorni con due rimontaggi al giorno. Affinamento in barriques per dodici mesi in legno nuovo e 8 mesi nel legno grande. Dopo 24 mesi di affinamento in bottiglia, il vino viene messo in vendita. Si producono fino a 2000 bottiglie per annata.
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